اهمیت صنعت بسته بندی در کدام یک از صنایع بیشتر است و درحال حاضر در چه وضعیتی قرار داریم؟
ایران در زمینه مواد غذایی دارای ظرفیت های بسیار زیادی است درحالی که کمتر کشوری چنین مواد غذایی باارزش و متنوعی در اختیار دارد. برای نمونه در ایران بیش از ۴۰۰ نوع خرما وجود دارد که در دنیا بی نظیر است اما متاسفانه بهترین خرمای دنیا اکنون به شکل فله به کشورهای اسپانیا، امریکا و… صادر می شود و آنها با بسته بندی این خرما، ارزش افزوده ای باورنکردنی ایجاد می کنند که چندین برابر ارزش کالاست. در زمینه زعفران و پسته نیز همین وضعیت حاکم است. درحالی که صنعت بسته بندی بیش از ۹۵درصد ارزش افزوده ایجاد می کند و امروز ترکیه و مالزی با ثروت و منابع ایران به این حد از پیشرفت صنعتی رسیده اند. براین اساس درحال حاضر مهم ترین معضل بسته بندی در صنایع غذایی، حضور دلال ها و فروش فله ای محصولات غذایی است.